Дания стала, насколько можно понять, первой страной в мире, которая ввела налог на продукты питания с повышенным содержанием насыщенных жиров.

Налог коснется продуктов, содержащих более 2,3% насыщенных жиров, в том числе сливочного и растительных масел, молока, сыра, пиццы и мяса.

К примеру, килограмм сливочного масла подорожает на сумму, эквивалентную полутора долларам.

Некоторые потребители принялись запасаться жирной пищей в преддверии повышения цен, а часть производителей сочла новый налог бюрократическим кошмаром.

Также высказываются предположения о том, что многие датчане начнут покупать продукты за границей.

Датские власти рассчитывают, что новый налог поможет ограничить потребление жирной пищи и тем самым распространение ожирения.

В то же время некоторые ученые полагают, что объект налога выбран неверно: соль, сахар и некоторые углеводы более опасны для здоровья, чем жир.

Источник: BBC Russian