1 апреля в Белоозерске будет запущено предприятие по промышленному выращиванию африканского сома мощностью более 700 тонн товарной рыбы в год.

Как рассказал Чрезвычайный и Полномочный посол государства Израиль в Республике Беларусь Иосиф Шагал, при возведении предприятия используются интенсивные технологии авторские и патентные права, которые принадлежат израильской компании-разработчику «Kora (1980) Ltd».

- Производство уникальное: запускается пятиграммовый малек, за полгода из него вырастает полуторакилограммовый сом. В год планируется производить 700 тонн рыбы. И этот комплекс обслуживают всего два человека — вот вам технологии, - отметил Иосиф Шагал.

Производство и других продуктов питания – одно из перспективных направлений сотрудничества между Беларусью и Израилем.

"У вас прекрасная еда, чистые и вкусные продукты, особенно молочная и мясная продукция", — считает новый посол Израиля в Беларуси.

Источник: Ежедневник